Prywatne smaki PRL-u
Prywatne smaki PRL-u Andrzeja Fiedoruka to zapiski będące wspomnieniami z okresu panowania systemu totalitarnego w Polsce. I choć odcisnął on na społeczeństwie swoje piętno, to jednak wywołuje miłe wspomnienia i tęsknoty za zdrową, naturalną żywnością, produkowaną metodami naszych przodków.
Jak Autor sam pisze: "Młodszym czytelnikom niech służy ona jako opis obyczajów PRL-u oraz
smaków usytuowanych w kontekście wydarzeń, świąt czy też brutalnej jak na tamte czasy prozy życia. Pozostałych Państwa zapraszam do powrotu w lata młodości, a może i próby przypomnienia swoich własnych "smako-chwil".
Zobacz pełny opis| Odpowiedzialność: | Andrzej Fiedoruk. | Hasła: | Gastronomia - Polska - 1944-1989 r. Życie codzienne - Polska - 1944-1989 r. Polska - 1944-1989 r. Publicystyka polska - od 2001 r. |
| Adres wydawniczy: | Poznań : Zysk i S-ka Wydawnictwo, 2011. |
| Opis fizyczny: | 165, [1] s., [8] s. tabl. : il. ; 25 cm. |
- Wstęp
- Bitwa o handel
- Chrupiące bułeczki
- Afera mięsna
- Umarł ziemniak król. Niech żyje król!!!
- Słodkości
- Magoczne pokarmy
- Kanikuła
- Gastronomia
- Rynek i zapasy, zapasy
- Świąteczny smak
- Autor, autor!
- I tak dobrneliśmy do okresu schyłkowego Gierka
- Alkohol, bimber i samogon
- Ku pokrzepieniu serc - czyli zamiast zakończenia
Zobacz spis treści